北京話 俗稱 “京片子” 是一種主要分佈在北京的漢語方言 屬於官話中的北京官話 北京尖團音不分 兒化音多 還有一些獨有詞彙 普通話雖然以北京語音為標準音 但是北京語音和北京話不是一回事

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銀耳又名白木耳 雪耳 發源於四川

因其獨特的營養療效 大家烹製時多用在甜品上

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備註:

因影片是2014年10月拍攝

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臘八蒜是大陸北方尤其是華北地區

經典的漢族傳統小吃 用的是當年的老蒜

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俗話說靠山吃山 靠水吃水 

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選用 澳洲綿羊 羊皮及其脂肪小火熬煮

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烤饅頭片兒 一道簡單又方便的家常料理

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續上回書 話說本家小店的羊排羊肉串兒 

是自己剔骨取肉 分成 羊排 羊肉串兒

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