北京人愛吃麻醬 那是骨子裡的
尤其是在夏季 用麻醬搭配的各種小菜
fresh basil 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
老北京炸醬麵 北京又叫小碗兒乾炸
是選用豬五花肉和干的黃豆醬一起深炸
fresh basil 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
fresh basil 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
芥末空心菜 其原型是芥末菠菜 因季節所目前更換為空心菜
改變了大家對空心菜傳統的吃法 給他一個華麗的大翻身 哈哈哈
fresh basil 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
精心打造每個細節 堅持純粹的全手工製作
fresh basil 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
今年的中秋佳節 不吃個烤羊腿肉 怎莫能開心的一起賞月呢
快來台中美德街的 京味兒 碳烤羊腿餐廳
fresh basil 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
軟嫩爽滑的豆腐有誰不愛呢 不管是燒 炸 蒸涼拌... 都變化莫測不同凡響
原本簡單樸實的食材卻一直不間斷地帶給人們不同的驚喜
fresh basil 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
何為怪味涼麵 其實是依照四川名菜怪味雞的靈感所得...
所謂怪味是綜合了麻 辣 甜 咸 鮮 吃的時候百味交陳
fresh basil 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
烤蒜 這道北京燒烤店隨處可見的料理 現在現身在台中了
fresh basil 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
很多朋友都會問我 為甚莫我家的羊肉不腥臊 是怎樣醃製的
fresh basil 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()
